Port Charlotte PC6 Cuairt-Beatha
Existe una verdadera emoción al ser testigo del progreso de este whisky —un año más viejo—, un poco más suave, más completo a medida que el tiempo lima las asperezas de la juventud, mientras el estridente nivel de alcohol desciende y la madurez hace su llamada. El camino de la vida reconoce el viaje espiritual tanto de este extraordinario whisky nuevo como de los hombres que lo crearon, siguen cuidándolo y ahora se lo presentan.
Carácter – El pack de seis definitivo de Islay. Es una guerra de elementos: las habilidades gaélicas, las tempestades del Atlántico, el roble antiguo y la turba humeante estallan desde la copa en una tormenta de espíritu de las Hébridas sin las restricciones de la edad.
Color – Castaño alazán/avellana pulida.
Nariz – Se abre de forma maravillosa, equilibrada entre malta, turba y espíritu joven. La juventud y la fuerza del espíritu infunden los aromas de manzana verde, menta suave, clavo, laurel y madera verde del bosque. Con un chorrito de agua y tiempo, pequeñas notas de reina de los prados, lirio y madreselva asoman, pero no se quedan demasiado tiempo, ya que la siguiente ola de helechos y humo, con una estela de vainilla, está a punto de sobrecargar los sentidos olfativos. La influencia de la barrica de Madeira se encuentra profundamente en la copa y aporta ricas notas de dátiles almibarados y pasas que resisten bien el embate.
Paladar – Rock ‘n’ roll absoluto de Islay. El calor de 61,6% más 40ppm de turba —y eso que solo tiene seis años— se combinan para crear una experiencia única en el paladar. Si le apasiona la malta ahumada, este "chico" tiene el factor sorpresa. Tiene una efervescencia de espuma de mar y humo, cítricos dulces; la textura del espíritu es impresionante gracias a la destilación lenta. Es la integración de todos los caracteres de esta isla —particularmente los de los hombres que lo elaboraron— lo que le da a este espíritu un ADN 100% Islay. Este es un espíritu que desafía, que estimula y que cumple, con creces.
Final – Albert Einstein dijo: “todo lo que es grande e inspirador es creado por individuos que trabajan en libertad”. Creo que este espíritu cumple con su visión.
