Bruichladdich
Desde la resurrección de Bruichladdich en 2001, sus ambiciones han ido más allá de la simple idea de elaborar y vender whisky de malta escocés. Su objetivo era ser un antídoto a la norma de la industria.
Se propusieron ser pioneros, provocadores y agentes de cambio. Reconectando la tierra y el trago, reevaluando las «reglas» prescritas de la industria, cuestionando de dónde proviene el sabor y entendiendo por qué los ecosistemas agrícolas son importantes.
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