Kavalan Sherry Cask – 60º Aniversario de Cava Benito (2010–2016)
Un embotellado de barrica única de Kavalan siempre es algo especial, pero esta edición 60.º aniversario de Cava Benito destaca como una verdadera joya para coleccionistas y entusiastas. Madurado completamente en una barrica de jerez y destilado en la reconocida destilería Kavalan de Taiwán, este lanzamiento limitado muestra todo por lo que la marca es celebrada: una rica profundidad, calidez tropical y una artesanía excepcional.
Un embotellado de aniversario especial
Destilado el 3 de febrero de 2010 y embotellado el 7 de octubre de 2016, este whisky fue lanzado con una generosa graduación de barrica del 57,8 %, preservando toda la intensidad de la barrica. Extraído de la barrica S100203002A, solo produjo 522 botellas, lo que lo hace significativamente más exclusivo que muchos otros lanzamientos de barrica única de Kavalan.
Perfil de cata
La maduración en barricas de jerez de primer llenado aporta capas profundas de pasas, frutos negros, caramelo, café espresso y chocolate. El clima cálido y húmedo de Kavalan realza la extracción de la madera, dando al whisky una sensación aterciopelada en boca y una rica dulzura. El final es largo, cálido y elegantemente especiado, con notas persistentes de roble y frutos secos.
Lo que hace único a este lanzamiento
Este whisky fue especialmente seleccionado y embotellado para Cava Benito para celebrar su 60.º aniversario (1956–2016). Eso por sí solo le otorga a esta botella un valor histórico y añade un nivel adicional de deseabilidad para los coleccionistas que aprecian los lanzamientos conmemorativos únicos.
Conclusión
Para los amantes de los single malts intensos y marcados por el jerez, este Kavalan es sobresaliente. Intenso, lujoso y extremadamente limitado; una expresión perfecta de lo que hace que los lanzamientos de barrica única de Kavalan sean tan codiciados.
