Bruichladdich The Organic 2009 está elaborado con cebada orgánica. El whisky encarna el paisaje que rodea la granja local Mid Coul, de donde proviene la cebada. La maduración se lleva a cabo en barricas de roble americano y, tras un periodo de ocho años, el whisky es embotellado. La tirada está limitada a 50.000 botellas.
Nariz: naranja, limón, notas florales, cítricos y especias.
Paladar: muy cremoso y con claras influencias de cebada.
Final: de longitud media y cálido.