GlenAllachie 15 años | Barricas de Jerez PX y Oloroso | Rico Single Malt de Speyside
GlenAllachie 15 años representa el corazón de la visión de Billy Walker para la renacida destilería de Speyside. Madurado predominantemente en puncheons de jerez Pedro Ximénez y Oloroso, el whisky desarrolla una profundidad increíble, ofreciendo capas de frutos secos, chocolate negro, especias y roble intenso.
Matices adicionales de roble virgen y barricas de vino tinto crean complejidad y estructura, dando como resultado un trago maravillosamente equilibrado.
En nariz se abre con notas de pasas, higos, panal de miel, melaza y espresso, mientras que en boca es denso e indulgente, con sabores a frutas empapadas en jerez, cacao, piel de naranja, nuez moscada y especias dulces. Embotellado al 46% de graduación alcohólica, sin filtración en frío ni colorante añadido, esta expresión se centra totalmente en la pureza del sabor. El final es largo y cálido, con notas persistentes de chocolate, frutos secos y sutiles taninos de roble.
GlenAllachie 15 es muy apreciado entre los aficionados al whisky como uno de los maltas modernos con mayor influencia de jerez, y sigue siendo un referente en la gama principal de la destilería.
