Tomatin Contrast Bourbon & Sherry Matured

Tomatin Contrast Bourbon Matured 2926/5400
Tomatin Contrast Sherry Matured 2926/5400
En meget interessant udgivelse fra Tomatin-destilleriet i Highlands, bestående af to 35cl flasker single malt Scotch whisky. Whiskyerne er begge sammensætninger fra de samme seks år (1973, 1977, 1988, 1991, 2002 og 2006), men den ene flaske indeholder udelukkende whisky lagret på ex-sherryfade, mens den anden indeholder whisky udelukkende lagret på ex-bourbonfade! Begge er tappet ved 46% vol. uden kølefiltrering. En fantastisk måde at opleve, hvordan typen af fad, whiskyen lagres på, påvirker dens smagsprofil.
Der er kun produceret 5.400 af disse pakker.