Rum Depaz Hors d'Age Port Cask Finish

Depaz Hors d’Âge Port Cask Finish er en raffineret lagret rhum agricole fra Martinique, der kombinerer den distinkte karakter fra frisk sukkerrørsjuice med den rige indflydelse fra en portvinsfadslagring.

Denne rom er produceret af Distillerie Depaz og forener Martiniques lange tradition for produktion af agricole-rom med en ekstra modning, der tilføjer frugtig fylde og kompleksitet.

Lagret Rhum Agricole med indflydelse fra portvinsfade

I modsætning til traditionel rom baseret på melasse, destilleres rhum agricole af frisk sukkerrørsjuice. Dette giver Depaz sin genkendelige aromatiske profil, der kombinerer frisk sukkerrørskarakter med frugt, urter og krydderier.

Portvinsfadslagringen tilføjer en ekstra dimension og introducerer modne røde frugter, tørret frugt og vinøs sødme sammen med rommens modne egetræskarakter.

Rig, frugtig og kompleks

I næsen kan du forvente en elegant kombination af sukkerrør, moden frugt og vanilje, efterfulgt af tørret frugt, krydderier og eg.

Smagen er rig og struktureret med røde frugter, tørret frugt, vanilje og varmende krydderier, der supplerer den mere vegetale og sukkerrørsprægede karakter fra agricole-rommen. Modent træ giver dybde og balance.

Eftersmagen er lang og varmende med vedvarende noter af frugt, krydderi og eg.

En raffineret sipping-rom fra Martinique

Depaz Hors d’Âge Port Cask Finish er særligt interessant for whisky- og romentusiaster, der nyder at udforske indflydelsen fra forskellige fadtyper.

Nydes bedst rent i et smageglas, hvor rommen får lov at hvile et par minutter, så kombinationen af agricole-karakter og portvinsfadets indflydelse kan folde sig helt ud.

Producent: Distillerie Depaz
Oprindelse: Martinique
Type: Rhum Agricole Hors d’Âge
Finish: Portvinsfad
Stil: Frugtig, sukkerrørspræget, krydret og egetræet