Naga Rum Double Cask Aged Rum

Naga Rum Double Cask Aged Rum fra Indonesien. Karakteristika: En blød og fin rom fremstillet på den frugtbare ø Java, sukkerrørenes hjemsted. Dette blend af lagrede rom, der er modnet på forkullede egetræsfade, frigiver subtile aromaer af tørrede frugter og kaffe sammen med noter af krydderier.

Naga Rum produceres i den nordlige del af øen Java ved hjælp af en ældgammel asiatisk destilleringsproces. Rom fra Indonesien bærer navnet Batavia Arrack: Batavia var navnet, som hollænderne gav Jakarta i 1619. Og ordet Arrak er et arabisk navn, der betyder spiritus. Det er en af de ældste alkoholtyper i verden ... allerede i 1634 vidner skrifter om handlen med indonesisk rom foretaget af engelske og hollandske købmænd. I 1700-tallet var Batavia Arak meget populær i Europa og blev anset for at være af langt bedre kvalitet end rom fra Caribien. I 1796 skrev Joseph Francois Charpentier de Cossigny, botanisk ingeniør og fransk opdagelsesrejsende: "Indonesisk rom er af langt bedre kvalitet end jamaicansk rom, et faktum som selv englænderne må anerkende"