Karukera L’intense Batch 2

Som opfølgning på den første sending fra høsten i 2015, der blev tappet på flaske i 2016, er denne anden årgang fra 2016 blevet tappet i 2017 i en grad, der gør det muligt at bevare dens aromatiske intensitet. Reduktion, omrøring og iltning foregår langsomt over næsten et år.
Det er naturligvis den blå sukkerrørssort, der ligger til grund for denne rom, denne ikke-hybrid-sort med et lavere udbytte, men som giver en landbrugsrom med uforlignelige aromaer af friske sukkerrør.