Highland Park Leif Eriksson

Highland Park Leif Eriksson blev lanceret i marts 2011 og er en Single Malt Scotch Whisky i begrænset oplag, der er eksklusiv for global travel retail.
Dette unikke udtryk hylder bedriften af den første europæiske rejsende, der nåede Amerika for over tusind år siden. Den er udelukkende modnet på bourbon-fade og amerikanske egetræs-sherryfade. Usædvanligt nok er der ingen indflydelse fra europæisk sherry-eg i dette udtryk fra Highland Park; det er ren honningsødme fra tørven og en lækker maltet smag.
Den modige Eriksson menes at være født på Island omkring år 970 e.Kr. og satte kursen fra Orkneyøerne nord for det skotske fastland ved begyndelsen af det 11. århundrede for at foretage den farefulde krydsning af Nordatlanten og etablere bosættelser i Labrador og Newfoundland, en bedrift der gav ham tilnavnet 'Leif den Lykkelige'.
Orkneyøerne har været forbundet med vikingerne siden det 8. århundrede, da frygtløse nordiske opdagelsesrejsende sejlede i storslåede, håndbyggede langskibe af eg for at kolonisere øerne.
Highland Park Leif Eriksson er en hyldest til den tidlige opdagelsesrejsendes mod. Den skylder sin karakteristiske smag og farve til Orkneyøernes unikke aromatiske tørv kombineret med modning på amerikanske egetræsfade fra både bourbon og sherry.
Highland Park Leif Eriksson har en gyldengul farve og en honningagtig sødme af appelsinblomst i duften med strejf af vanilje, krydret tørret eg, mango og melon. Blød vanilje og sød byg i smagen med et hint af vindrue, og den har en eftersmag af Muscovado-sødme balanceret af små pift af orkadisk tørverøg.