Gonzalez Byass Sherry Nectar Pedro Ximenez
González Byass Nectar Pedro Ximénez er en intenst sød spansk sherry fremstillet af Pedro Ximénez- druer. Den er rig, mørk og koncentreret og er et fremragende eksempel på den luksuriøse dessertvinstil, som PX-sherry er berømt for.
Rig, sød og intenst frugtig
Duften er spækket med rosiner, tørrede figner og dadler, ledsaget af karamel og andre rige, søde aromaer.
På ganen er Nectar Pedro Ximénez fyldig og fløjlsblød med en koncentreret sødme fra tørret frugt og lag af rosiner, figner, karamel og fine krydderier. På trods af sin intensitet bevarer vinen en balance, der gør den smukt udtryksfuld.
En klassisk dessertsherry
Serveres let afkølet efter middagen, enten alene eller sammen med chokoladedesserter, vaniljeis eller blåskimmelost. En lille mængde hældt over vaniljeis er også en vidunderlig enkel dessert.
Producent: González Byass
Oprindelse: Jerez, Spanien
Drue: Pedro Ximénez
Type: Sød sherry
Stil: Rig, sød, tørret frugt og rosin
