Dos Maderas PX Double Aged

Produktion: Efter først at have hvilet i fem år i Caribien og derefter i yderligere tre år på Williams & Humbert-faciliteterne på fade, der har lagret "Dos Cortados" (Palo Cortado), gennemgår Dos Maderas 5+3-rommen, når den er færdig, en tredje lagringsfase på fade, der tidligere har lagret "Don Guido"-sherry (Pedro Ximénez) i 20 år, hvilket giver ophav til den ekstraordinære Dos Maderas PX-rom. Både "Don Guido" og "Dos Cortados" er blevet lagret i 20 år, hvilket er certificeret af den ældste oprindelsesbetegnelse i Spanien: Jerez-Xérès-Sherry.