Broker's Pink Gin

Broker's Pink Gin er en skøn variation af den originale Broker's Gin-opskrift, hvor kun en subtil mængde naturlig jordbærekstrakt er tilføjet blandingen.

Broker's London Dry Gin er omhyggeligt fremstillet ved brug af de fineste urter, krydderier og frugter fra tre forskellige kontinenter. Den produceres på et 200 år gammelt destilleri i hjertet af England, Birmingham, ved brug af traditionelle John Dore-kobberkedler, og selve opskriften går lige så langt tilbage som destilleriets historie.

Ginnen starter med firedobbelt destilleret ren kornalkohol lavet på engelsk hvede. Dens karakteristiske smag er præget af infusionen af ti naturlige planteingredienser (botanicals). Disse ingredienser udblødes i 24 timer i basisdestillatet, hvilket markerer den indledende fase af aroma-infusionsprocessen. Efterfølgende opvarmes kobberkedlen til den femte og sidste destillering.

Broker's Gin følger ikke tendensen med eksotiske eller usædvanlige planteingredienser; i stedet stoler den på det håndværk, der er gået i arv gennem generationer i århundreder.

Bemærkelsesværdigt nok har Broker's Gin vundet flere priser det seneste årti end nogen anden gin, hvilket er et vidnesbyrd om dens enestående kvalitet.

Planteingredienser (botanicals):

Enebær (Makedonien)
Korianderfrø (Bulgarien)
Irisrod (Italien)
Muskatnød (Indien)
Citron (Spanien)
Appelsinskal (Spanien)
Kassiabark (Indonesien)
Kanel (Seychellerne)
Lakrids (Italien)

Oplev det hævdvundne håndværk og den bemærkelsesværdige smag af Broker's Gin, en sand klassiker i ginnens verden