Longmorn 1990 Connoisseurs Choice Gordon & MacPhail
€820,00
Tax included.
I den øvre ende aftapper Gordon & MacPhail ekstra gamle whiskyer under Connoisseurs Choice-mærket. Denne Longmorn er endnu et godt eksempel på dette. Efter destillering i 1990 modnede den i tredive lange år på refill bourbon-fad nr. 30006. Aftapningen fandt sted den 19. januar 2021. Dette gav kun 96 flasker med en fadstyrke på 47,0 %. Whiskyen har fået batchnummer 21/014. Vi tilbyder denne whisky til en meget konkurrencedygtig pris.
Detaljeret information
Navnet Longmorn stammer fra gården af samme navn, hvor man begyndte at destillere whisky. Longmorn oversat fra engelsk betyder "lang morgen", men på gælisk er navnets betydning "Hellig kilde". Destilleriet blev grundlagt i 1894 af John Duff sammen med hans to partnere. Inden da havde John Duff allerede grundlagt Glenlossie og bygget Benriach-destilleriet i 1897. På grund af recessionen i branchen måtte John Duff overgive al sin ejendom til banken for at betale sin gæld, og The Longmorn Distilleries Ltd. blev overtaget af James Grant, som ledede Hill Thomson & Co, der blandt andet producerede blandingsprodukterne Something Special og Queen Anne. Da destilleriet begyndte driften i 1894, var der fire kedler, dette blev udvidet til seks i 1972, og i år 1974 blev det til otte. Så nu er der fire wash stills og fire spirit stills i kedelhuset, som opvarmes med damp. Maltet har i årevis indtil for nylig været fremstillet hos Benriach. De otte gæringskar af oregonfyr blev udskiftet med gæringskar af rustfrit stål i 1995. Sherry-, bourbon- og refill-fade bruges til at modne malten. Vandet, der bruges til at lave malten, kommer fra forskellige vandkilder i skovene i den umiddelbare nærhed. Kølev and til kondensatorerne tages fra åen, der løber lige forbi destilleriet. Den faste Speyside-karakter af Longmorns malt gør den meget populær blandt blendere. Longmorn-destilleriets malt er blevet kaldt "Speysides bedst bevarede hemmelighed". Longmorn ejes nu af Chivas & Glenlivet Group, som er en del af Pernod/Ricard Group. En stor del af Longmorns succes skyldes dens beliggenhed i udkanten af det vigtigste område for korn, nemlig Larch o'Moray, som er kendt for sit mikroklima og frugtbare jord. Der er også rigeligt med tørv tilgængeligt fra "Foggie Loans" i den umiddelbare nærhed af Mannoch Hill.
Detaljeret information
Navnet Longmorn stammer fra gården af samme navn, hvor man begyndte at destillere whisky. Longmorn oversat fra engelsk betyder "lang morgen", men på gælisk er navnets betydning "Hellig kilde". Destilleriet blev grundlagt i 1894 af John Duff sammen med hans to partnere. Inden da havde John Duff allerede grundlagt Glenlossie og bygget Benriach-destilleriet i 1897. På grund af recessionen i branchen måtte John Duff overgive al sin ejendom til banken for at betale sin gæld, og The Longmorn Distilleries Ltd. blev overtaget af James Grant, som ledede Hill Thomson & Co, der blandt andet producerede blandingsprodukterne Something Special og Queen Anne. Da destilleriet begyndte driften i 1894, var der fire kedler, dette blev udvidet til seks i 1972, og i år 1974 blev det til otte. Så nu er der fire wash stills og fire spirit stills i kedelhuset, som opvarmes med damp. Maltet har i årevis indtil for nylig været fremstillet hos Benriach. De otte gæringskar af oregonfyr blev udskiftet med gæringskar af rustfrit stål i 1995. Sherry-, bourbon- og refill-fade bruges til at modne malten. Vandet, der bruges til at lave malten, kommer fra forskellige vandkilder i skovene i den umiddelbare nærhed. Kølev and til kondensatorerne tages fra åen, der løber lige forbi destilleriet. Den faste Speyside-karakter af Longmorns malt gør den meget populær blandt blendere. Longmorn-destilleriets malt er blevet kaldt "Speysides bedst bevarede hemmelighed". Longmorn ejes nu af Chivas & Glenlivet Group, som er en del af Pernod/Ricard Group. En stor del af Longmorns succes skyldes dens beliggenhed i udkanten af det vigtigste område for korn, nemlig Larch o'Moray, som er kendt for sit mikroklima og frugtbare jord. Der er også rigeligt med tørv tilgængeligt fra "Foggie Loans" i den umiddelbare nærhed af Mannoch Hill.
Whisky
Speyside
