Glendalough Pot Still Irish Whiskey
Denne Glendalough Pot Still Irish Whiskey er en sjælden og smukt fremstillet limited release fra det Wicklow-baserede Glendalough Distillery. Aftappet fra fad nr. 6, en del af batch 2, og identificeret som flaske nr. 376, er denne whiskey et unikt udtryk, der fremhæver Irlands egen eg og traditionel pot still-produktion.
Hver udgivelse i denne serie er lagret på jomfruelig irsk eg, hvor hvert træ er individuelt nummereret — i dette tilfælde træ nr. 1. Disse skove er bæredygtigt forvaltede, og hver flaske kan spores tilbage til det præcise irske egetræ, der blev brugt til at fremstille fadet. Dette giver whiskeyen en sand irsk identitet, forankret i både sted og tradition.
Duft
Rig og aromatisk med honning, vanilje, søde krydderier, ristet eg og frugter fra frugthaven. Strejf af abrikos, kanel og irsk egeharpiks løfter aromaen.
Smag
Cremet og fyldig. Noter af sød malt, varme krydderier, karamel, modne pærer, nelliker og ristet træ. Den jomfruelige irske eg tilfører levende krydderier, urteagtige toner og en behagelig varme, der er unik for denne serie.
Eftersmag
Lang, varmende og krydret med dvælende egetanniner, honningagtig sødme og blide pot still-krydderier.
Hvorfor denne whiskey skiller sig ud
- Lagret på irske egetræsfade, der hver især kan spores til et enkelt træ
- Traditionel pot still-destillering — cremet, krydret og unikt irsk
- Begrænset aftapning: Fad 6, Batch 2, Flaske 376
- Karakteristisk smag fra træ nr. 1
- En samlerbar og karakterfuld irsk whiskey
En sand fejring af irsk whiskey-arv og håndværk.
