Compagnie Des Indes nr. 9 Boulet de Canon

Født ud fra idéen om at introducere røgede aromaer til romverdenen. Processen varierer fra den ene udgave til den anden for alle ulige udgaver, såsom denne, og er hver gang resultatet af et nyt eksperiment. Denne Boulet de Canon nr. 9 er ingen undtagelse! I samarbejde med Melt Paris-restauranterne er denne Boulet de Canon 9 et blend af lagret rom fra Panama og Nicaragua. Denne rom på 46 % vol. blev derefter infuseret ved hjælp af en "fat wash"-teknik, hvilket betyder brug af fedtstoffer for at tilføje en anderledes smag og tekstur til klassisk spiritus. Infuseret med røget BBQ-fedt har denne rom således indfanget de typiske aromaer af grillet kød. En røget, fyldig og jodholdig rom!