Carn Mor 17 år - Highland Park 1994

Highland Park blev bygget af David Robertson helt tilbage i 1798. Destilleriets tætte samarbejde med blendere, Robertson & Baxter, førte til, at det blev opkøbt af Highland Distillers i 1937, som efterfølgende blev købt af Edrington i 1999, der driver det i dag. Det moderne Highland Park single malt-brand blev første gang officielt tappet på flaske i 1970'erne med lanceringen af en 8-årig aldersangivelse, men officielle aftapninger fra destilleriet dukkede første gang op omkring 1950'erne. Brandets udseende har ændret sig mange gange gennem årene, men dets kultstatus og popularitet er aldrig aftaget. Det er stadig en af de mest genkendelige single malts i verden den dag i dag.
Denne whisky blev destilleret i 1994 og lagt til hvile på to Hogshead-fade i 17 år. En af 685 flasker fra 2 fade.
Dette er en Strictly Limited-aftapning, en underkategori bestående af små partier og single casks under Morrison & Mackay's Carn Mor-label. Morrison & Mackay er en Perth-baseret virksomhed, der producerer en række whiskylikører samt uafhængige single malts og blends, herunder den populære og for nylig genoplivede Old Perth. I 2017 færdiggjorde firmaet opførelsen af Aberargie-destilleriet i byen af samme navn.
Ingen æske, én på lager