Octomore 12.2

Octomore 12.2 er en Islay Single Malt Whisky tappet ved 130,8 PPM. Octomore 12.2 følger i fodsporene på tidligere Sauternes-legender. Den berygtede Octomore 4.2 (Comus) blev en af de mest anerkendte og eftertragtede whiskyer i destilleriets portefølje, hvilket bekræftede, at kraftig tørverøg parret med sød Sauternes-dessertvin er en utrolig kombination.

Octomore 12.2 tilbringer tre og et halvt år på tidligere amerikanske egetræsfade, hvor den opbygger en solid base af frugtig og blomsteragtig spiritus i lagerhusene ved søbredden, før den bliver omfadet til Sauternes-fade af upåklagelig kvalitet. Den afgørende rolle, som Sauternes-fadene spiller, tilføjer 18 måneders superladet frugt. Melon, hvide ferskner, kaprifolier og kokos tilføjer et virkeligt tvist og sødme, der komplementerer tørverøgen i denne stærkt phenolholdige malt.