Octomore 12.1

Octomore 12.1: Indbegrebet af tørveholdig whisky

Octomore 12.1 bærer med stolthed kronen som den "mest tørveholdige" Islay Single Malt Whisky med et forbløffende indhold på 130,8 PPM tørv. I denne første udgave kommer dualiteten i Octomores supertunge tørverøg til live som aldrig før. Det er en whisky, der trodser forventningerne og tilbyder delikatesse og kraft i en bemærkelsesværdig balance, hvor uforfalsket tung røg møder livlige, dynamiske frugtige og florale noter.

Chefbrygger Adam Hannett sender Octomore .1-udgaverne ud på en unik lagringsrejse, hvor de udelukkende modnes på amerikanske whiskey-fade i fem livlige år. Octomore 12.1 fungerer som det afgørende kontrolpunkt for hele serien, et eksperiment i et eksperiment. Men tag ikke fejl, udgangspunktet her er exceptionelt. Fremstillet af skotsk byg dyrket på fastlandet, er det en whisky, der emmer af genialitet.

Den minimalistiske lagringsprofil skaber en sansemæssig dialog, der fremhæver den kornrige, maltede essens af denne byg-dominerede single malt. Vanilje, citrus og flødekaramel forenes og udgør en forvirrende udfordring, der lokker whiskykendere til at udvide deres horisont.