Glenkinchie 10 Year Old - gammel version

Glenkinchie blev grundlagt i 1837 af de lokale landmænd George og John Rate og ligger gemt mellem bølgende landbrugsjord, knap 30 kilometer fra det pulserende Edinburgh. Dets rene malt holder næsten egenhændigt liv i den lette Lowland-stil, da der nu kun er to Lowland-destillerier tilbage.
Besøgende Alfred Barnard var i 1886 imponeret over destillationsapparaternes enorme størrelse, som selv i dag er blandt de største i Skotland. Den tørre, lette malt, de producerer, nydes i høj grad som aperitif i det nærliggende Edinburgh og længere væk.
Kompleks og beroligende – Glenkinchie modnes hurtigt, ligesom den rige Lowland-byg, der findes her i området. Friske, grønne smagsnoter med sommerfrugter og en delikat, tør eftersmag fremmaner perfekt destilleriets idylliske beliggenhed