Glencadam 13 år Sauternes vinfadsfinish

Glencadam 13 Year Old Sauternes Wine Cask Finish er en gylden single malt-whisky fra Highland-regionen i Skotland. Den har fået lov at modne i 13 år på ex-bourbon-fade af amerikansk eg. Derefter fik den en finish på Sauternes-vinfade, hvilket gav i alt 3042 flasker. Den har en krydret aroma omgivet af blød marmelade og pocherede pærer infuseret med akaciehonning, ferskenblomster og gule frugter. Smagen byder på flere lag af bagte ferskner og tørret mango placeret på et tykt lag honning. Du vil også finde noter af chokoladeovertrukne appelsiner og citronkage. Den er tydeligt stærk i citrus med yderligere noter af mandarin på toppen. Helheden rundes af med en eftersmag fyldt med æblekompot og strejf af agavenektar. Sammen med sukrede frugtskaller og diverse krydderier.