GlenAllachie 2011 12-årig Single Cask

Denne GlenAllachie 2011 – 12 Year Old Single Cask er en rig og kraftfuld Speyside-whisky, udelukkende modnet på et Oloroso sherry-puncheon, håndudvalgt af destilleriet. Destilleret den 2. juni 2011 og tappet på flaske i september 2023. Fad nr. 807032 producerede 709 flasker, hvilket gør det til en sjælden og eftertragtet udgivelse. Som forventet af GlenAllachies single cask-program byder whiskyen på dyb sherry-indflydelse, modig smag og naturlig præsentation (ikke kølefiltreret, naturlig farve). Den fremviser alt det, fans elsker ved Billy Walkers stil: rigdom, krydderier, tørrede frugter og en silkeblød dybde.

Smagsnoter

Næse: Mørke rosiner, figenkage, chokoladeovertrukne nødder, kanel, appelsinskal, poleret eg og varm sherry-rigdom.

Smag: Fyldig og intens. Lag af dadler, sultanrosiner, espresso, mørk karamel, ristede nødder, kakaopulver og Oloroso-krydderier. Tæt, olieret tekstur med fremragende dybde.

Finish: Lang og varmende med en dvælende sødme fra sherry, egetanniner, kakao og rige tørrede frugter.

Hvorfor denne whisky skiller sig ud

• Modnet i et enkelt Oloroso-puncheon
• Begrænset til 709 flasker
• Naturlig farve og ikke kølefiltreret
• Dyb, rig og klassisk sherry-modnet GlenAllachie-stil
• Et must-have for samlere og sherry-elskere