Balblair 1997

Der er noget helt særligt ved en perfekt modnet Highland single malt-whisky. Ved essensen af et årgangsår, indfanget på flaske. Ved at smage den.

Balblair 1997, 2nd release, har et dybt gyldent ravfarvet udseende.
I duften er der en overflod af tropiske frugter; bananer og ananas, sammen med grønne æbler, appelsiner og abrikoser. Antydninger af honning, vanilje og smørkaramel kan også spores.
Smagen er indledningsvist sød, men krydret og fyldig, hvilket afspejler den tid, den har tilbragt med at modne på amerikanske ex-bourbon-egetræsfade af første påfyldning. Der er en lang, krydret eftersmag til denne usædvanligt velafbalancerede, men komplekse årgang."