Trois Rivières Millésime 2000

I 2015 præsenterede det berømte Martinique-destilleri Trois Rivières en ny årgang af landbrugsrom: Trois Rivières Millésime 2000. Denne AOC Martinique-landbrugsrom, der er lagret på egetræsfade, har haft tid til at modnes i destilleriets kældre i Rivière-Pilote. Denne rom med karakter udtrykker styrke, rigdom og generøsitet, og i den forstand er det en rom, der vil forføre de mest krævende entusiaster. En perfekt struktur og en urokkelig troskab mod den store række af årgangsrom, som huset allerede har produceret. Rommens aromatiske spektrum afslører sig med en stor rigdom og bemærkelsesværdig tonicitet.

Kældermester Daniel Baudins signatur er perfekt genkendelig og bekræfter med denne nye 2000-årgang det autentiske Trois Rivières-håndværk. Denne samlerårgang markerer med elegance Trois Rivières-rommens indtræden i det tredje årtusinde. Næsen af denne 2000-årgang udtrykker kraftfuldt aromaer af modne frugter, blond tobak og ædle træsorter. Efter luftning afsløres bløde krydrede nuancer, domineret af grå peber, kanel og nelliker. Smag: Ved smagning har Trois Rivières 2000 en tonic, mineralsk og krydret struktur. Eftersmag: Eftersmagen af denne landbrugsrom udviser en stor aromatisk rigdom, domineret af krydrede dufte og forstærket af fine noter af ristet træ og pebermynte.