Leblon Cachaça - Reserva Especial

Denne ”mørke” cachaça er lagret indgående og er meget langt fra sin vilde, yngre bror. Den dufter meget af krydret rom med masser af vanilje. Når den nydes rent, er der overraskende lidt brændende fornemmelse eller krydderi af nogen art — en drastisk blødhed, som vi ikke havde forventet, givet rygtet for den ulagrede variant. På tungen er der masser af honning, jordagtige noter og blød karamel; som eftersmag er der et lag af pinjekerner, der bliver hængende. Vi drak den rent, men vi forestiller os, at den ville være særdeles behagelig med isterninger. De, der søger en mild og velsmagende afveksling, bør have denne i tankerne. Der er begrænsede mængder til rådighed