GlenAllachie 15 år | PX & Oloroso Sherryfad | Rig Speyside Single Malt
GlenAllachie 15 Year Old repræsenterer hjertet i Billy Walkers vision for det genfødte Speyside-destilleri. Whiskyen er modnet primært på Pedro Ximénez- og Oloroso-sherryfade, hvilket giver den en utrolig dybde med lag af tørret frugt, mørk chokolade, krydderier og rig eg.
Yderligere nuancer fra nye egetræsfade og rødvin-barriques skaber kompleksitet og struktur, hvilket resulterer i en smukt afrundet dram.
Duften åbner med noter af rosiner, figner, honningkage, sirup og espresso, mens smagen er fyldig og lækker med nuancer af sherry-trukket frugt, kakao, appelsinskal, muskatnød og søde krydderier. Denne aftapning, der er tappet ved 46% vol. uden kølefiltrering eller tilsat farve, fokuserer udelukkende på smagens renhed. Eftersmagen er lang og varmende med dvælende noter af chokolade, tørret frugt og subtile egetræstanniner.
GlenAllachie 15 er højt respekteret blandt whisky-entusiaster som en af de mest vellykkede moderne sherry-drevne malts og forbliver en markant profil i destilleriets kernesortiment.
