Årtiers viden

Billy Walker er blandt de mest respekterede blendere i Skotland og har udviklet utallige prisvindende skotske whiskys i løbet af sin næsten 50-årige karriere i branchen.
Kendt for sin sans for innovation, sin omhyggelige træpolitik og sin årvågne, praktiske tilgang til overvågning af alle produktionsstadier, fortsætter Billy den eksperimenterende "ånd" fra Harvey MacNair... med en smule mere videnskabelig præcision!
Nu hvor han bevæger sig ind i nye spirituskategorier, bruger Billy sine årtiers viden til udelukkende at aftappe spiritus af fineste kvalitet i små partier fra hele verden, med et unikt og innovativt twist!
Omdømmet er skabt, forventningerne er overgået.