Vit värmare 15 år gammal

Ett recept med en särskilt hög andel single malt på 47 % valdes för den blandade skotska whiskyn White Heather. Blandningen av single malt- och grain-whisky kommer från olika regioner i Skottland. Highlands, Islay och Speyside finns representerade. Lika varierade som regionerna där blandningen tas fram är de typer av fat som används för lagring. Dessa sträcker sig från amerikanska ekfat av första fyllningen, sherryfat och hogsheads av andra fyllningen för förlagring, till Pedro Ximénez-fat, Oloroso-fat och fat av ny amerikansk ek för efterlagring.