Glenallachie 8 år Koval Rye Quarter Cask

Rågkrydda möter Speyside-sötma

Denna single malt visar hur mycket en finish kan tillföra en ung whisky. Efter lagring på amerikansk ek spenderar spriten extra tid på små quarter casks som tidigare innehållit rågwhisky. Quarter casks ger en högre ratio av trä mot vätska, vilket gör att rågkryddan framträder snabbare och kraftfullare. Resultatet är en gyllene malt med värmande kryddighet ovanpå GlenAllachies honungslena och smöriga karaktär.

Om GlenAllachie

GlenAllachie är ett destilleri i Speyside nära Aberlour, grundat 1967. Sedan 2017 är det självständigt ägt och leds av master distiller Billy Walker. Destilleriet är känt för sitt fokus på fatkvalitet och för att buteljera vid generösa alkoholstyrkor, utan kylfiltrering eller tillsatt färgämne. Denna 8-åring var en del av deras första Wood Finish-serie, lanserad 2019.

Degustationsnoter

• Utseende: Gyllene
• Doft: Rik kryddighet, kanel och muskot, med honung och smörkola
• Smak: Intensiv söt kryddighet, honung, smörkola, matäpplen och kryddnejlika, med en hint av ingefära
• Eftersmak: Varm och kryddig, med toner av rågbröd och kvardröjande ingefära

Hur den bör avnjutas

Avnjut den ren för att känna hela krydd- och honungskarakteren. Några droppar vatten kan mjuka upp kryddigheten och locka fram äppel- och vaniljtonerna. Den passar bra till äppelpaj, pepparkakor, mörk choklad eller lagrad ost, och gör sig utmärkt i en livlig Old Fashioned eller Manhattan.

En gåva till nyfikna whiskydrickare

Dess tvist av rågkrydda gör detta till en fin gåva för whiskyfans som gillar något lite annorlunda, och för bourbon- och rågwhiskydrickare som vill utforska skotsk whisky.

Produktinformation

FAQ

Vad är en quarter cask?
Det är ett litet fat, ungefär en fjärdedel av storleken på ett standardfat. Den högre ration mellan trä och whisky gör att fatet påverkar whiskyn snabbare.

Hur smakar den?
Förvänta dig honung, smörkola, kanel, muskot och kryddnejlika, med matäpplen och ingefära.

Är den rökig?
Nej. Det är en orökt single malt från Speyside.

Är den kylfiltrerad eller färgad?
Nej. Den är buteljerad utan kylfiltrering och utan tillsatt färgämne.

Passar den bourbon- eller rågwhiskyfans?
Ja. Kryddigheten från rågfatet ger den en välbekant värme som bourbon- och rågwhiskydrickare ofta uppskattar.

Beställ GlenAllachie 8 Year Old Koval Rye Quarter Cask online på BestWhisky.be. Noggrant packat och snabbt levererat. Utforska hela vårt sortiment av whisky, rom och gin.

Vänligen njut med ansvar. Ej till försäljning till personer under 18 år.