Octomore Edition 14.3 5-årig Islay Barley - 214,2 PPM

Torvkraftverket: Octomore 14.3 Single Malt Scotch Whisky

Dyk ner i den rökiga famnen hos Octomore 14.3 Single Malt Scotch Whisky, en minutiöst framställd sprit från den vördade Octomore-gården, belägen nära Bruichladdich-destilleriet vid Islays karga kustlinje. Denna whisky är ett djärvt bevis på traditionellt skotskt hantverk sammanflätat med innovativa mognadstekniker.

Specifikationer:

Destilleri: Bruichladdich
Typ: Törvig Single Malt Scotch Whisky
Uttryck: Octomore 14.3
Mognad: First-fill Ex-American Whisky-fat & Second-fill vin-fat
Torvnivå: 214,2 PPM (fenol-delar per miljon)
Destillationsår: 2017
Alkoholhalt: 61,4 %
Volym: 70 cl

Framställd av korn som odlats med kärlek och omsorg på Octomore-gården, representerar denna whisky ett torvkraftverk med en svindlande torvnivå på 214,2 PPM, vilket lägger grunden för en djupt rökig och smakrik upplevelse. Efter en varsam destillering 2017 delades vätskan upp i två distinkta mognadsresor. Den första delen fick vila i first-fill ex-American whisky-fat, där den harmoniskt absorberade de söta, ekiga toner som är förknippade med amerikanskt trä. Den andra delen fann sitt hem i second-fill vin-fat, där den tog till sig de rika, fruktiga essenser som lämnats kvar av de tidigare invånarna.

Resultatet är en djärv men balanserad whisky, där den tornande torvigheten varsamt smeks av de söta viskningarna från den amerikanska eken och de sofistikerade antydningarna av vino-elegans. Varje klunk är en expedition genom Islays rökiga ängar, med avstickare genom söta eklandskap och fruktiga vingårdar, som till slut leder dig tillbaka till den varma, torviga famnen hos Octomore-gården.