Bruichladdich Islay Barley 2007

Den vilda, Atlantkusten vända kusten gav upphov till den tredje utgåvan i vår Islay Barley-serie med fokus på ursprung.
Korn för denna ikoniska whisky skördades 2006, destillerades 2007 och odlades åt Bruichladdich på Minister’s Field vid Rockside Farm av Mark och Rohaise French.
En extremt långsam destillationsprocess för att varsamt utvinna kornets delikata oljor och smakämnen, i kombination med noggrant utvalda fat för att bevara dessa smaker, har resulterat i en whisky med exceptionell komplexitet.
Vi tror att terroir spelar roll. Distinkt, autentisk och unik – detta är en förening av land och dram.