Mauritisk romrevolution

Sedan början av 2000-talet har Mauritius genomgått en förvandling i sin romproduktion. Tidigare krävde en gammal brittisk koloniallag att rom skulle destilleras vid över 93°, men det är nu historia. Denna förändring har gjort det möjligt för rom att återgå till mer "normala" nivåer, som denna utsökta 9-åriga rom från Compagnie des Indes, buteljerad vid 42°.

Denna balanserade och fruktiga rom, framställd av melass i ett hemligt mauritiskt destilleri, är en riktig pärla för romentusiaster!