Waterford Single Farm Ballykilcavan Editie 1.2

Waterford's Single Farm Origin-serie wordt voortgezet met de tweede botteling van Ierse single malt whisky, gemaakt met gerst verbouwd door David Walsh-Kemmis op zijn boerderij Ballykilcavan in Co. Laois! Voor deze tweede release is gebruikgemaakt van first-fill Amerikaans eikenhout, premium Frans eikenhout en vaten van vin doux naturel. Deze reeks wil de impact onderzoeken die terroir kan hebben op het smaakprofiel van whisky, en doet dit door uitingen te presenteren die zijn gemaakt met gerst van individuele boerderijen in heel Ierland.