Redbreast 12 Year Old Single Pot Still

Redbreast 12 Year Old Single Pot Still Irish Whisky blijft een eerbetoon aan de nalatenschap van Gilbey en zijn Europese oorsprong. De whisky wordt vervaardigd uit een combinatie van gemoute en ongemoute gerst, die worden gemalen en gemaischt voordat ze drie keer worden gedistilleerd in traditionele koperen ketels. Het toevoegen van ongemoute gerst aan de beslaglijst van de whisky, samen met de traditie van driedubbele distillatie, zijn uniek Ierse benaderingen voor het produceren van whisky.