Octomore 15.2 Super Heavily Peated Whisky 5 jaar oud

Octomore 15.2 is een verfijnde en elegante tegenhanger van zijn gedurfde broer, de 15.1. Deze single malt Scotch whisky is gemaakt van dezelfde batch van 100% Schotse gerst, geturfd tot een intensiteit van 108,2 PPM, en toont een harmonieuze balans tussen vat-innovatie en het kenmerkende karakter van Octomore.

Vatprofiel:

• Amerikaans eiken: Zorgt voor een basis van subtiele zoetheid en een romige textuur.
• Second-Fill wijn- en bourbonvaten: Voegt diepgang en robuustheid toe.
• First-Fill cognacvaten: Verheft de whisky met een rijke complexiteit en een delicaat vleugje Franse finesse.

Proefnotities:

• Neus: Zachte bloemige aroma's verweven met hints van geroosterd eikenhout en nootmuskaat.
• Smaak: Lagen van karamel en romige vanille, aangevuld met minerale tonen en droge turfrook.
• Afdronk: Lang, elegant en verfijnd, waarbij de invloed van de cognacvaten zorgt voor een zachte, luxueuze finish.

Deze expressie is een toonbeeld van de kunst van rijping, waarbij het unieke trio van vaten zorgt voor een buitengewone diepgang in smaak. Het samenspel van krachtige turf, zacht eikenhout en delicate bloemige tonen maakt de 15.2 tot een bewijs van het vermogen van Octomore om gedurfdheid met elegantie te combineren.

Octomore 15.2: Waar krachtige intensiteit en uitmuntende verfijning elkaar ontmoeten.