Glenrothes Peated Cask Reserve

Door diep in de geschiedenis van hun distilleerderij te duiken, stuitten ze op een vroege samenwerking met de Islay Distillery Co, die in 1887 tot stand kwam. Dit vormde de stimulans voor een nieuwe expressie, een die een heerlijk toevallig resultaat weerspiegelt.
Ze selecteerden whisky uit de Vintage 1992 om tijdelijk onder te brengen in een vat afkomstig uit de turfrijke gronden van Islay. Dit kreeg precies de juiste hoeveelheid tijd om een vleugje turfrook toe te voegen, wat het voortreffelijke karakter aanvult zonder het te overheersen. Het is een primeur voor onze distilleerderij, maar afgaande op de smaak is het wellicht niet de laatste.