Glenrothes John Ramsay

Een zeer bijzondere whisky van Glenrothes, vernoemd naar hun vertrekkende malt master John Ramsay. Deze whisky is het neusje van de zalm; John selecteerde twintig 'second fill' vaten van Amerikaans eikenhout en bracht deze samen in sherryvaten. Daaruit werden vervolgens nog eens twee geselecteerd en samengevoegd, waarna het alcoholpercentage werd teruggebracht naar 46,7% om tot deze voortreffelijke botteling te komen.
Het is een perfect eerbetoon en een werkelijk verrukkelijke Glenrothes.