Glenrothes 2001

Onze filosofie is om The Glenrothes te bottelen op het hoogtepunt van zijn rijpheid en met maximale smaak, in plaats van op een vooraf bepaalde leeftijd. De distillatie verloopt ongebruikelijk traag en vindt plaats in ongebruikelijk hoge ketels, die zorgen voor een zoete, heldere, fruitige spirit. De rijping vindt plaats in vaten van Amerikaans en Spaans eikenhout, een combinatie die is ontworpen voor een perfecte balans van smaken die kenmerkend zijn voor onze bekroonde Speyside single malt: rijp fruit, sappige citrus, romige vanille en complexe kruiden. Deze benadering geldt evenzeer voor onze gelimiteerde Vintages, elk met hun eigen individuele karakter, als voor onze Reserves, een samenstelling van rijpe Glenrothes uit meerdere oogstjaren.