De Cort Grand Cru Bio Pastis

Als biologisch gecertificeerde en ambachtelijke distilleerderij gebruiken wij geen 'natuurlijke' aroma's; deze pastis is het resultaat van het daadwerkelijk distilleren van echte biologische kruiden. Wij gebruiken daarom geen anethol, de anijsolie die pastis vaak een zure smaak geeft. Wij distilleren onze steranijs, kardemom en zwarte peper om een krachtige maar zachte pastis te verkrijgen. Omdat we geen anethol gebruiken, wordt de drank ook niet 'melkachtig' wanneer u water toevoegt. Het bewijs dat we geen anethol gebruiken, is dat olie wel oplost in alcohol, maar niet in water.