Castarède 1987

Het huis Castarède, opgericht in 1832, is het oudste Armagnachuis en beheert een collectie jaargangen waarvan de oudste teruggaat tot 1888. Deze unieke expertise, opgebouwd door zes opeenvolgende generaties, heeft hen wereldwijd een reputatie van uitmuntendheid bezorgd. Officiële Armagnac van de G8-top in 2003 in Evian, Armagnac van het laatste duurste diner van de 20e eeuw bij Gavroche in Londen...
Gelegen in het hart van de Bas-Armagnac, beschikt het huis Castarède over een wijngaard van 16 hectare. Dit landgoed, dat een 16e-eeuws kasteel omringt, stelt hen in staat de regie te behouden over hun distillatieproductie tot aan het rijpingsproces van hun Armagnacs in lokale eikenhouten vaten. De Armagnacs van Castarède onderscheiden zich door een langere rijping dan wettelijk voorgeschreven. De familie Castarède bezit een van de belangrijkste wijncollecties.

Kenmerken van de cuvée
Regio: Charente
Appellatie: Bas-Armagnac

Oog: koperkleurige mahoniejurk.
Neus: een neus gekenmerkt door exotisch hout met tonen van tabak en sigaren.
Smaak: vol en luchtig in de mond met kruidige aroma's die zorgen voor frisheid. Lange afdronk met aroma's van specerijen en tabak.