Castarède 1961

Het huis Castarède, opgericht in 1832, is het oudste Armagnachuis en beheert een collectie jaargangen waarvan de oudste uit 1888 stamt. Deze unieke expertise, opgebouwd door zes opeenvolgende generaties, heeft hen wereldwijd een reputatie van uitmuntendheid bezorgd. Officiële Armagnac van de G8-top in 2003 in Evian, Armagnac van het laatste duurste diner van de 20e eeuw in Gavroche in Londen...
Het huis Castarède, gelegen in het hart van de Bas-Armagnac, bezit een wijngaard van 16 hectare. Dit landgoed, dat een kasteel uit de 16e eeuw omringt, stelt hen in staat om de volledige controle te behouden over hun distillatieproces tot aan de rijping van hun Armagnacs in lokale eikenhouten vaten. Castarède-Armagnacs onderscheiden zich door een langere rijping dan de regelgeving voorschrijft. De familie Castarède bezit een van de belangrijkste wijncollecties.

Kenmerken van de cuvée
Regio: Charente
Appellatie: Bas Armagnac

Oog: koperkleurige mahoniejurk.
Neus: neus gekenmerkt door exotisch hout met tonen van tabak en sigaren.
Smaak: ruim en luchtig in de mond met kruidige smaken die zorgen voor frisheid. Langdurige afdronk met aroma's van specerijen en tabak.