The Demon's Share Rum 6 Year Old

The Demon's Share is een rum van suikerrietmelasse, gedistilleerd volgens de pure traditie van de Spaanse stijl (continue distillatie), in Amerikaanse eikenhouten vaten die 6 lange jaren zijn bijgevuld. Het gebruik van een endemische gist om het sap aan te passen, verandert het in een bijzonder aromatische nectar. El Diablo gebruikt tot 10% van de vloeistof in zijn vaten die tot nu toe gereserveerd waren voor "het deel van de engelen". De inheemse bevolking spreekt nu van "het deel van El Diablo". Kleur: Intense amber met gouden accenten. Neus: Subtiele intensiteit met tonen die worden gedomineerd door vanille. Citrus, een vleugje hibiscus, groene appel, hout. Smaak: Houtachtige tonen die de vanille uit de neus aanzienlijk verminderen. Rond met zoete kruiden, citrustonen, goed hout en licht leer. Afdronk: Zeer aanhoudend en chocoladeachtig met een originele persoonlijkheid.