Highland Park Leif Eriksson
De in maart 2011 uitgebrachte Highland Park Leif Eriksson is een gelimiteerde Single Malt Scotch Whisky die exclusief verkrijgbaar is in de wereldwijde travel retail.
Deze unieke expressie viert de prestatie van de eerste Europese reiziger die meer dan duizend jaar geleden Amerika bereikte. De whisky is volledig gerijpt op bourbonvaten en sherryvaten van Amerikaans eikenhout. Opvallend is dat er bij deze expressie van Highland Park geen invloed is van Europees sherry-eikenhout; het is pure honingzoetheid van de turf en een heerlijke moutigheid.
De moedige Eriksson, die rond 970 na Christus in IJsland zou zijn geboren, vertrok aan het begin van de 11e eeuw vanuit de Orkney-eilanden ten noorden van het Schotse vasteland om de gevaarlijke oversteek van de Noord-Atlantische Oceaan te maken en nederzettingen te stichten in Labrador en Newfoundland, een prestatie die hem de bijnaam 'Leif de Gelukkige' opleverde.
Orkney wordt al sinds de 8e eeuw met de Vikingen geassocieerd, toen onbevreesde Noorse ontdekkingsreizigers in prachtige, handgemaakte eikenhouten langschepen naar de eilanden voeren om deze te koloniseren.
Highland Park Leif Eriksson is een eerbetoon aan de dapperheid van de vroege ontdekkingsreiziger. De whisky dankt zijn kenmerkende smaak en kleur aan de unieke aromatische turf van Orkney, gecombineerd met rijping op Amerikaanse eikenhouten vaten van zowel bourbon als sherry.
Highland Park Leif Eriksson heeft een goudgele kleur en in de neus een honingachtige zoetheid van oranjebloesem met suggesties van vanille, kruidig gedroogd eikenhout, mango en meloen. In de smaak vind je zachte vanille en zoete gerst met een vleugje druif, en de afdronk wordt gekenmerkt door Muscovado-zoetheid die in balans wordt gehouden door flarden van Orcadische turfrook.
