Castarède 1956

Het huis Castarède, opgericht in 1832, is het oudste Armagnachuis en beheert een collectie jaargangen waarvan de oudste teruggaat tot 1888. Deze unieke expertise, opgebouwd door zes opeenvolgende generaties, heeft hen wereldwijd een reputatie van uitmuntendheid bezorgd. Officiële Armagnac van de G8 in 2003 in Evian, Armagnac van het laatste duurste diner van de 20e eeuw bij Gavroche in Londen...
Het huis Castarède, gelegen in het hart van de Bas Armagnac, beschikt over een wijngaard van 16 hectare. Dit landgoed, dat een kasteel uit de 16e eeuw omringt, stelt hen in staat om de volledige controle te behouden over hun distillatieproductie tot aan de rijping van hun Armagnacs in lokale eikenhouten vaten. De Armagnacs van Castarède onderscheiden zich door een langere rijping dan wettelijk voorgeschreven. De familie Castarède bezit een van de belangrijkste wijncollecties.

Kenmerken van de cuvée
Regio: Charente
Appellatie: Bas Armagnac

Oog: koperkleurige mahoniejurk.
Neus: neus gekenmerkt door exotisch hout met tonen van tabak en sigaren.
Smaak: in de mond ruim en luchtig met kruidige smaken die zorgen voor frisheid. Langdurige afdronk met aroma's van specerijen en tabak.