Tomatin Cù Bòcan 1989

Cù Bòcan 1989 Limited Edition
Vaten 37470, 37471 en 37472 lagen sinds een zeldzame en onbedoelde productie van geturfde whisky in de Tomatin-distilleerderij op 7 juni 1989 stilletjes te rusten in Warehouse 9.
Deze zoete en rokerige zeldzame editie van Cù Bòcan werd uitgebracht in april 2014.
Gerijpt op Bourbon-vaten

Slechts 1080 flessen beschikbaar
Niet koud gefilterd en op vatsterkte

Neus: De initiële rook is licht, als verre brandende aanmaakhoutjes, en heeft een heideachtig karakter dat snel plaatsmaakt voor vers fruit – peer vergezeld door citroenachtige limoenzeste en zoete ananas. Na wat tijd in het glas wordt hij veel zoeter met honing, vanille, kokosnoot en custard. Kruidachtige tonen van basilicum en rucola.
Mond: De rook en de florale heidetonen zijn prominenter aanwezig in de smaak. Zoete overvloed aan vers fruit; sinaasappel en grapefruit, gevolgd door braam- en bosbessen. Wat gember- en kruidnagelkruiden zijn ook op de achtergrond verborgen.
Afdronk: Zeer zacht met een lang aanhoudende aardse, maar toch zoete rook.