Tomatin Contrast Bourbon & Sherry Matured

Tomatin Contrast Bourbon Matured 2926/5400
Tomatin Contrast Sherry Matured 2926/5400
Een zeer interessante uitgave van de Tomatin-distilleerderij in de Highlands, bestaande uit twee flessen single malt Scotch whisky van 35cl. De whisky's zijn beide mengsels van dezelfde zes jaren (1973, 1977, 1988, 1991, 2002 en 2006), maar de ene fles bevat uitsluitend whisky die gerijpt is op ex-sherryvaten, terwijl de andere whisky bevat die uitsluitend op ex-bourbonvaten is gerijpt! Beide zijn gebotteld op 46% alcoholpercentage zonder koudefiltratie. Een fantastische manier om te zien hoe het type vat waarin whisky rijpt het smaakprofiel beïnvloedt.
Er zijn slechts 5.400 van deze sets geproduceerd.