Nomad Outland Whisky Sherry Cask

Nomad Outland Whisky is een collaboratieve blended whisky van de vermaarde master distiller Richard Paterson en de deskundige sherryproducenten Gonzalez Byass. Hij wordt gemaakt met een selectie van meer dan 30 malt- en graanwhisky's van tussen de 5 en 8 jaar oud, die worden geblend en vervolgens drie jaar lang in Schotland rijpen in sherryvaten. Daarna wordt de whisky naar Jerez verscheept, waar hij nog een jaar finisht in Pedro Ximénez-vaten voordat hij wordt gebotteld. Richard Paterson en Antonio Flores, de master distiller van Gonzalez Byass, experimenteerden met verschillende sherryvaten, waaronder Oloroso en Fino, maar kozen uiteindelijk voor de Pedro Ximénez-vaten voor deze verleidelijke expressie.