Macallan Ruby

Neus: Ontwaakt uit een lange slaap in een donker en stil pakhuis, prikkelt Europees eikenhout de neus voordat het met tegenzin rijke, gedroogde vruchten en een scherp drupje stroop toelaat. Een aarzelende zoetheid doet haar intrede, waarna eikenhout zich opnieuw laat gelden, gepolijst en rijp.
Smaak: Een vlaag van gember, nootmuskaat en hars kondigt sinaasappel, sultana en rozijn aan met hun ingetogen maar doordringende zoetheid. Kruidnagel is er even en verdwijnt weer, waardoor eikenhout de onbetwiste maestro blijft.
Afdronk: De afdronk is lang, aanhoudend en reflecterend.