Longmorn 1990 Connoisseurs Choice Gordon & MacPhail
€820,00
Inclusief belasting.
In het hogere segment bottelt Gordon & MacPhail extra oude whisky's onder het label Connoisseurs Choice. Deze Longmorn is daar weer een prachtig voorbeeld van. Na de distillatie in 1990 heeft hij dertig lange jaren gerijpt op een refill bourbonvat met nummer 30006. De botteling vond plaats op 19 januari 2021. Dit leverde slechts 96 flessen op met een vatsterkte van 47,0%. De whisky heeft batchnummer 21/014 gekregen. Wij bieden deze whisky aan tegen een zeer scherpe prijs.
Gedetailleerde informatie
De naam Longmorn is afkomstig van de gelijknamige boerderij, waar men begon met het distilleren van whisky. Longmorn vertaald uit het Engels betekent "lange ochtend", maar in het Gaelic is de betekenis van de naam "Heilige Bron". De distilleerderij werd in 1894 opgericht door John Duff met zijn twee partners. John Duff had daarvoor al Glenlossie opgericht en in 1897 de Benriach-distilleerderij gebouwd. Vanwege de recessie in de handel moest John Duff al zijn bezittingen afstaan aan de bank om zijn schulden te betalen en werd The Longmorn Distilleries Ltd. overgenomen door James Grant, die Hill Thomson & Co beheerde, onder andere de producent van de blends Something Special en Queen Anne. Toen de distilleerderij in 1894 in bedrijf kwam, waren er vier distilleerketels, dit werd in 1972 uitgebreid naar zes en tegen het jaar 1974 werden het er acht. Er zijn nu dus vier wash stills en vier spirit stills in de stokerij, die door stoom worden verhit. Het mouten werd tot voor kort jarenlang gedaan bij Benriach. De acht washbacks die van Oregon-dennenhout waren gemaakt, werden in 1995 vervangen door roestvrijstalen washbacks. Sherry-, bourbon- en refillvaten worden gebruikt om de malt te laten rijpen. Het water dat wordt gebruikt om de mout te maken, is afkomstig van verschillende waterbronnen in de bossen die zich in de directe omgeving bevinden. Koelwater voor de condensors wordt gehaald uit de beek die vlak langs de distilleerderij loopt. Het stevige Speyside-karakter van de malt van Longmorn maakt het erg populair bij blenders. De malt van Longmorn Distillery wordt wel "Speyside's best kept secret" genoemd. Longmorn is nu eigendom van de Chivas & Glenlivet Group, die deel uitmaken van de Pernod/ Ricard Group. Een groot deel van het succes van Longmorn is de ligging aan de rand van het belangrijkste gebied voor graan, namelijk de Larch o'Moray, dat bekend staat om zijn microklimaat en vruchtbare bodem. Er is ook volop turf beschikbaar uit de "Foggie Loans" in de directe omgeving van Mannoch Hill.
Gedetailleerde informatie
De naam Longmorn is afkomstig van de gelijknamige boerderij, waar men begon met het distilleren van whisky. Longmorn vertaald uit het Engels betekent "lange ochtend", maar in het Gaelic is de betekenis van de naam "Heilige Bron". De distilleerderij werd in 1894 opgericht door John Duff met zijn twee partners. John Duff had daarvoor al Glenlossie opgericht en in 1897 de Benriach-distilleerderij gebouwd. Vanwege de recessie in de handel moest John Duff al zijn bezittingen afstaan aan de bank om zijn schulden te betalen en werd The Longmorn Distilleries Ltd. overgenomen door James Grant, die Hill Thomson & Co beheerde, onder andere de producent van de blends Something Special en Queen Anne. Toen de distilleerderij in 1894 in bedrijf kwam, waren er vier distilleerketels, dit werd in 1972 uitgebreid naar zes en tegen het jaar 1974 werden het er acht. Er zijn nu dus vier wash stills en vier spirit stills in de stokerij, die door stoom worden verhit. Het mouten werd tot voor kort jarenlang gedaan bij Benriach. De acht washbacks die van Oregon-dennenhout waren gemaakt, werden in 1995 vervangen door roestvrijstalen washbacks. Sherry-, bourbon- en refillvaten worden gebruikt om de malt te laten rijpen. Het water dat wordt gebruikt om de mout te maken, is afkomstig van verschillende waterbronnen in de bossen die zich in de directe omgeving bevinden. Koelwater voor de condensors wordt gehaald uit de beek die vlak langs de distilleerderij loopt. Het stevige Speyside-karakter van de malt van Longmorn maakt het erg populair bij blenders. De malt van Longmorn Distillery wordt wel "Speyside's best kept secret" genoemd. Longmorn is nu eigendom van de Chivas & Glenlivet Group, die deel uitmaken van de Pernod/ Ricard Group. Een groot deel van het succes van Longmorn is de ligging aan de rand van het belangrijkste gebied voor graan, namelijk de Larch o'Moray, dat bekend staat om zijn microklimaat en vruchtbare bodem. Er is ook volop turf beschikbaar uit de "Foggie Loans" in de directe omgeving van Mannoch Hill.
Whisky
47
