Glenallachie 1990 18 jaar oud vat 2517

Het tweede deel van het 1990-paar in de Glenallachie 50th Anniversary Collection, dat een andere kant van sherryrijping laat zien dan zijn zuster-cask, #2515. Geselecteerd door distilleerderij-eigenaar en veteraan in de industrie Billy Walker, is dit een uitgesproken 'sherried' dram, met meer subtiliteit en complexiteit dan je zou verwachten. Goed gebalanceerd gedroogd fruit en kruiden, ondersteund door een achtergrond van verse bessen en chocolade.